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¿Cuáles son los 9 aminoácidos esenciales y para qué sirven?

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A menudo surge la pregunta sobre cuáles son los aminoácidos esenciales y para qué sirven. ¡Aquí te traemos la respuesta! y es que los aminoácidos se denominan a menudo los bloques de construcción de proteínas del cuerpo ya que los aminoácidos son compuestos formados naturalmente por nitrógeno, carbono, hidrógeno y oxígeno. 

El cuerpo humano utiliza los aminoácidos para fabricar proteínas que le ayuden a descomponer los alimentos, a crecer, a reparar los tejidos corporales, a desarrollar los músculos y a facilitar muchas otras funciones corporales importantes. El cuerpo necesita unos 20 aminoácidos diferentes para funcionar correctamente. De los 20 aminoácidos importantes para su salud, sólo nueve se consideran “esenciales”.

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Seguramente los has consumido durante años, sin embargo, la mayoría de personas solo se centra o conocen 3 de estos que son los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada). Los BCAA se componen de leucina, isoleucina y valina, sin embargo, si quieres tener una idea mayor sobre los aminoácidos esenciales tienes que centrarte en los 9 EAA (aminoácidos esenciales) los cuales se componen además de los BCAA con la histidina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina y triptófano.

Los aminoácidos son la base del tejido muscular así como de otros tejidos y órganos.

Los aminoácidos esenciales son aquellos que el organismo no puede fabricar a partir de otros compuestos orgánicos (carbohidratos), sino que deben ser introducidos por medio de la dieta. El hombre produce una determinada cantidad de proteínas en su interior pero no puede producirlas si no entra alguna cantidad adicional en su organismo a través del consumo diario de alimentación, por lo tanto se concluye que éstas sustancias deben ser incluidas en la dieta humana para garantizar su correcta función biológica global.

¿Por qué se consideran esenciales los aminoácidos EAA?

Los EAA se consideran “esenciales” porque nuestro cuerpo no es capaz de producirlos por sí mismo.  Por lo tanto, debemos obtenerlos a través de nuestra nutrición diaria o de suplementos de calidad.

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Si deseas añadir algunos EAA adicionales a través de un plan nutricional debe centrarse en las fuentes de proteínas completas como la carne, los huevos, el marisco, las aves de corral y los productos lácteos. Si eres vegano o vegetariano y eliges no consumir esos alimentos en particular, puedes encontrar proteínas completas basadas en plantas que contienen los nueve aminoácidos esenciales consumiendo cosas como semillas de chía, soja y quinoa.

Por otro lado, si quieres añadir estos aminoácidos esenciales a través de suplementación debes enfocarte en productos ricos en BCAA o EAA, como componente principal.

Los aminoácidos sirven para combatir el estrés, aumentan la masa muscular y nos ayudan en la pérdida de peso.

Lista de los 9 aminoácidos esenciales.

Cada aminoácido esencial ayuda al organismo de una manera específica. Aquí tienes una lista de los 9 aminoácidos esenciales y para qué sirven:

  1. Fenilalanina

    Es un precursor de la tirosina, la dopamina, la epinefrina y la norepinefrina, que son neurotransmisores. Ayuda a las proteínas, las enzimas y la producción de otros aminoácidos.
  2. Valina

    Uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada. Ayuda a estimular el crecimiento muscular, la regeneración y la producción de energía.
  3. Treonina

    Forma parte de proteínas estructurales como el colágeno y la elastina, que son componentes importantes de la piel y el tejido conectivo. Contribuye al metabolismo de las grasas y a la función inmunitaria.
  4. Triptófano

    A menudo se asocia a la somnolencia, pero es necesario para mantener un equilibrio adecuado de nitrógeno y para ayudar a regular el apetito, el sueño y el estado de ánimo.
  5. Metionina

    Desempeña un papel vital en el mantenimiento de la salud. Ayuda a tu metabolismo, a la desintoxicación, al crecimiento de los tejidos y ayuda a absorber desde y el selenio.
  6. Leucina

    Aminoácido de cadena ramificada vital para la síntesis de proteínas y la reparación muscular. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, a la cicatrización de heridas y produce hormonas de crecimiento.
  7. Isoleucina

    Este aminoácido de cadena ramificada es importante para el metabolismo y el tejido muscular, la función inmunitaria adecuada, la producción de hemoglobina y la regulación de la energía.
  8. Lisina

    Desempeña un papel importante en la síntesis de proteínas, la producción de hormonas, enzimas y energía, la función inmunitaria y la producción de colágeno y elastina.
  9. Histidina

    Produce histamina, que es vital para la respuesta inmunitaria, la digestión, la función sexual y los ciclos de sueño y vigilia. Mantiene una barrera protectora que rodea las células nerviosas.
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En general, los EAA ayudan a aumentar la masa muscular magra, a quemar grasa, a prevenir la degradación muscular, a aumentar la resistencia, a mejorar la calidad de la recuperación y a tener menos dolores musculares. Los EAAs también mejoran la funcionalidad de las hormonas y los neurotransmisores. Construyen proteínas corporales vitales utilizadas para crear tejidos, órganos y músculos. También juegan un papel vital en la optimización de la función del hígado y los neurotransmisores en el cerebro.

Además, los aminoácidos esenciales son necesarios para combatir el estrés y los radicales libres que causan muchas enfermedades degenerativas como el cáncer, diabetes o artritis reumatoide.

Es importante aclarar que no cualquier suplemento que se consiga en el mercado es el adecuado para nosotros

Lo más importante que debes tener en cuenta es que no todos los suplementos que puedes conseguir en el mercado son adecuados para ti.

Es importante consultar a un profesional antes de iniciar cualquier tipo de tratamiento, especialmente cuando se trata de algo tan sensible como tu cuerpo. Un especialista te ayudará a determinar si el producto es adecuado para tus necesidades y la dosis que debes tomar.

También hay que mencionar lo crucial que es la alta calidad de los ingredientes para que funcionen correctamente.

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En conclusión

Si quieres mantener tu cuerpo saludable y fuerte, debes tener en cuenta los aminoácidos esenciales y como incluirlos en tu dieta. Recuerda que no todos los suplementos son buenos para nosotros, si deseas hacerlos necesitas consultar con un nutricionista o médico.

En Prosalud contamos con un amplio catálogo de suplementos para el gimnasio que pueden ayudarte a lograr tus objetivos.

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Jorge Camargo
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